Cách làm chả giò chay rất đơn giản, không quá khó để chế biến thậm chí còn tiết kiệm thời gian hơn bạn nghĩ. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món chả giò chay thơm ngon, cung cấp dinh dưỡng cho gia đình.

Có thể nói đây là món ăn kết hợp nhiều nguyên liệu tự nhiên, ít chất béo nhưng đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho một ngày dài năng động.

Chả giò chay hay chả giò chay thường được dùng để ăn sáng như kẹp với bánh mì hoặc ăn kèm với cơm. Hãy để Điện máy Minh Phát giúp bạn làm những chiếc nem chay thơm ngon này chỉ trong vòng chưa đầy 30 phút.

Các nguyên liệu chính để nấu ăn:

500 gram chuối tươi (có thể thay bằng chuối khô hay còn gọi là đậu ván) 3 lá hẹ (hay còn gọi là tỏi tây) Dầu thực vật Lá chuối, măng Gia vị: muối, gia vị, tiêu trắng

Cách làm xúc xích chay:

chả giò chay vui vẻ xúc xích chay đây là món ăn chủ yếu vào ngày rằm, mùng 1 âm lịch hàng tháng.

Bước 1 :

Bạn có thể dùng măng tươi (hoặc măng khô hay còn gọi là củ đậu). Phù Trù là sản phẩm được chế biến từ sữa đậu nành, là lớp bọt nổi trên mặt sữa tạo thành sợi trúc khô, nhiều nơi còn gọi là đậu hủ ky. Đây là thành phần chính tạo nên linh hồn của món chay. món ăn..Đầu tiên bạn chuẩn bị các nguyên liệu: hành lá, cắt gốc như hình bên dưới.

Bước 2:

Cho 1 bát nhỏ dầu vào chảo. Đợi dầu nóng, phi thơm hành tím băm nhỏ.

Xào hành trên lửa nhỏ cho đến khi hành hơi vàng nâu thì vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu. Bạn chú ý giảm lửa xào hành để hành không bị cháy. Phần dầu phi hành này các bạn giữ lại, chúng ta sẽ dùng để ướp măng ở các bước tiếp theo.

bước 3:

Chuẩn bị một bộ lá chuối để gói nem, cắt lá chuối thành những miếng rộng khoảng 15 cm để gói nem.

Cách nấu xúc xích chay Bước 4:

Chuẩn bị một thau nước ấm, cho những củ chuối tươi mà bạn đã chuẩn bị vào rửa. Khi nước bắt đầu đục, bạn rửa măng trong một bát nước ấm khác rồi dùng tay bóp nhẹ cho măng ráo bớt nước. Nếu dùng măng khô, bạn nên ngâm măng trong nước ấm vài giờ cho mềm, sau đó rửa sạch và phơi khô.

bước 5:

Gọi món xúc xích chay Nếu thích ăn đặc biệt, bạn có thể ngâm măng: ướp 500gr măng với 2 thìa dầu thực vật vừa phi thơm hành tím, 1 thìa muối cho lạp xưởng chay đậm đà, 1 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe tiêu. , 1/2 thìa cafe hạt nêm. Nếu thích thơm hơn, bạn có thể nêm nếm lại một chút và nêm thêm một chút gia vị (nếu thích).

Xem thêm: Tổng quan. So sánh pin iPhone 6 và 6S Plus hay không? Pin Iphone 6+ thay Iphone 6S+ Ngon

Bước 6:

Trải 2 tấm lá chuối ra một mặt phẳng rộng rồi đặt ống tre vào góc như hình bên dưới.

Bạn vặn chặt cánh tay.

Dùng lạt tre buộc vào giữa miếng thịt ba chỉ. Để đóng gói dễ dàng hơn, trước tiên bạn có thể cố định bằng dây thun, sau đó buộc lại để phần chân không bị xê dịch.

Cách nấu chả giò chay Bước 7:

Sau khi đã gắn các đốt tre vào thân, bạn gập một đầu lá chuối lại rồi nhấc thân tre lên, ấn đều tre. Sau đó, cuộn lá chuối lại, lấy 2 miếng lá chuối đã thái mỏng, đan chéo vào rồi dùng muôi buộc lại để nem được kín.

Bước 8:

Đầu còn lại làm tương tự rồi buộc thêm 2 lạng tre ở giữa để lò xo chắc và chặt. Tiếp đến là công đoạn hấp. Nếu hấp nhiều, bạn chuẩn bị một nồi nước to, đổ nước ngập đáy nồi để nước không tràn ra ngoài. Đặt xúc xích và nấu chúng trên lửa vừa trong khoảng 3 giờ. Nếu hấp khoang chỉ 1,2 nhát là có thể dùng ngay nồi cơm điện để làm nem cũng rất ngon.

Chả giò chay chín, bạn để nguyên trong chảo đến khi nguội thì vớt ra (mục đích là để chả giò se lại). Cắt thành miếng vừa ăn khi ăn xúc xích lợn Vui lòng

Chả giò chay có hình dáng tương tự như giò heo, vị nhạt hơn một chút và cũng lâu ngán, rất thích hợp cho những ngày rằm, lễ tết.

Và nếu bạn là tín đồ của các món chay thì đừng quên món chả giò chay dễ làm mà mình vừa chia sẻ nhé.

Điện tử tối thiểu Chúc bạn có 1 món xúc xích chay tốt và ngon.

Buổi giới thiệu sản phẩm

Máy Nấu Minh Phát đây là một nhà máy Chả giò vùng Tạch cũng như phân phối Bánh cuốn Rẻ bên trên toàn quốc. Chúng tôi luôn lắng nghe, quan tâm đến ý kiến ​​phản hồi của khách hàng để có thể mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, cao cấp nhất. Máy Nấu Minh Phát Chúng tôi cung cấp một loạt các sản phẩm và mô hình, chẳng hạn như: Máy Xay Giò Chả, Máy Đùn Thịt, Máy Bóc Lông, Máy vặt Lông Gà…